來源：重慶日報
簡介：“打造長江上游地區(qū)的"會展之都"、"購物之都"和"美食之都"，形成區(qū)域商貿(mào)會展中心，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)流通現(xiàn)代化”這一戰(zhàn)略性定位以來，重慶的商貿(mào)服務(wù)業(yè)便進(jìn)入了一個快速發(fā)展的“黃金時期”。
自國務(wù)院在《關(guān)于推進(jìn)重慶市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)改革和發(fā)展的若干意見》中提出“打造長江上游地區(qū)的"會展之都"、"購物之都"和"美食之都"，形成區(qū)域商貿(mào)會展中心，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)流通現(xiàn)代化”這一戰(zhàn)略性定位以來，重慶的商貿(mào)服務(wù)業(yè)便進(jìn)入了一個快速發(fā)展的“黃金時期”。
昨日，在兩江論壇關(guān)于“內(nèi)需導(dǎo)向型經(jīng)濟(jì)的機(jī)遇：重慶如何打造中國西部商貿(mào)服務(wù)業(yè)高地”的專題討論中，各方嘉賓再次就重慶商貿(mào)服務(wù)業(yè)的發(fā)展展開熱烈討論。
會展之都：軟件建設(shè)還需加強(qiáng)
位于兩江新區(qū)悅來街道的重慶會議展覽館，占地1.3平方公里，毗鄰嘉陵江，總建筑面積60.68萬平方米，距離江北國際機(jī)場8公里，寸灘港17公里，鐵路物流園區(qū)2.7公里，軌道6號支線與之相連。
據(jù)了解，重慶會議展覽館的面積是現(xiàn)有的重慶國際會展中心的13倍。其中，會展中心總面積將達(dá)到60萬平方米，平層的展場面積超過30萬平方米，室外展場達(dá)到20萬平方米。首期建設(shè)室內(nèi)場館達(dá)到10萬平方米、室外展場5萬平方米。
“建成后這里將成為目前西部最大的會展中心，我市展館面積可以媲美京滬等發(fā)達(dá)地區(qū)，在國內(nèi)排名前三位�！笔猩涛魅沃芸饲诒硎荆_建規(guī)模如此巨大的會展中心，正是重慶打造長江上游“會展之都”戰(zhàn)略中的重要一步。截至2010年底，全市會展數(shù)量達(dá)到409個，直接收入25.3億元，拉動消費(fèi)214.3億元。
對于重慶會展產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，香港貿(mào)發(fā)局副首席經(jīng)濟(jì)師邱麗萍驚嘆不已，“規(guī)模如此浩大的工程，規(guī)劃建設(shè)時間卻如此之短，在全世界都少見�！�
邱麗萍分析說，國際經(jīng)濟(jì)危機(jī)之后，中國意識到發(fā)展內(nèi)需導(dǎo)向型經(jīng)濟(jì)的重要性。重慶會展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成就，正是在這樣的大背景下取得的。得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢以及中國中西部唯一直轄市的政治優(yōu)勢，使得重慶會展產(chǎn)業(yè)充滿潛力。
“重慶即將擁有一流的會展硬件設(shè)施，但在軟件建設(shè)方面仍亟待提升。香港是國際知名的會展之都，擁有豐富的會展產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及優(yōu)秀人才，希望兩地能在這些方面加強(qiáng)合作。”邱麗萍建議。
購物之都：下有上海，上有重慶
位于長江出�？诘纳虾＃渖倘Φ姆比A，早已是業(yè)內(nèi)共認(rèn)的事實(shí)。誰有實(shí)力做西部“上海”？人們將目光瞄向了位于長江上游的年輕直轄市重慶。
“近年來，重慶借內(nèi)需擴(kuò)大、條件改善、區(qū)域合作及政策利好等多重機(jī)遇優(yōu)勢，早已為構(gòu)建"購物之都"搭建好牢固的框架結(jié)構(gòu)，國際化大都市氣質(zhì)展露無遺�！敝芸饲谛判臐M滿地說，“下有上海，上有重慶”已成為中國商貿(mào)流通領(lǐng)域的真實(shí)寫照。
截至目前，重慶已建成商圈30個，其中社零總額過百億商圈5個，解放碑、觀音橋商圈已超過200億元；億元市場達(dá)145個，其中銷售額超百億市場11個，朝天門市場、觀農(nóng)貿(mào)市場、南坪醫(yī)藥市場已超過200億元；銷售額超百億企業(yè)5個。
據(jù)介紹，為推進(jìn)“購物之都”建設(shè)，我市已擬定了48個重大建設(shè)項(xiàng)目，總投資達(dá)1565億元，如今很多項(xiàng)目都已開始建設(shè)。
重慶打造“購物之都”的舉措，也引來了世界商貿(mào)巨頭沃爾瑪?shù)年P(guān)注。在兩江論壇上，沃爾瑪中國總裁兼首席執(zhí)行官陳耀昌表示：“中國西部市場將成為沃爾瑪未來業(yè)務(wù)發(fā)展的重要組成部分。以重慶為例，中產(chǎn)階層不斷發(fā)展，購買力增強(qiáng)。沃爾瑪對在重慶的發(fā)展充滿信心，我們希望在重慶開設(shè)更多商場，并將更多業(yè)態(tài)引入重慶。例如，沃爾瑪旗下的高端會員制商場山姆會員商店就會在近期進(jìn)入重慶。”
美食之都：到重慶品嘗天下美食
在異彩紛呈的中國烹飪大花園中，火鍋是一朵艷麗的奇葩。重慶是中國火鍋的發(fā)源地，不過，重慶火鍋也僅僅是渝派餐系走向世界的“敲門磚”。
重慶餐企的胃口有多大？周克勤表示，借火鍋文化，營造美食城良好氛圍，打造“中國美食之都”才是渝派餐企的主要目的。
據(jù)了解，重慶已有市級美食街（城）25條、中華美食街（城）11條。全國餐飲百強(qiáng)重慶占到14家，鄉(xiāng)村基在美國上市，小天鵝、陶然居等4家企業(yè)獲得“中國馳名商標(biāo)”稱號。重慶餐飲的影響不斷擴(kuò)大，“中國火鍋之都”、“中國水煮魚之鄉(xiāng)”、“中國泉水雞之鄉(xiāng)”等相繼花落重慶。
對于正在如火如荼推進(jìn)的“美食之都”建設(shè)，利豐（貿(mào)易）有限公司執(zhí)行董事陳浚霖給出了自己的建議：“不僅要讓重慶美食走向世界，還要讓人們到了重慶后就能品嘗到天下的美食。真正的"美食之都"，一定要能滿足不同人群的口味�！�
